Reissalat

Zutaten

• 2 (Koch-) Beutel Reis
• 200g gekochter Schinken
• 1 Dose Mandarinen
• 1 Paprika
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Glas Miracel Whip
• 1 EL Zucker
• 1 EL Sojasauce
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

Reis kochen und abkühlen lassen

Gekochten Schinken kleinschneiden, Mandarinen abgiessen und Paprika klein würfeln.
Zwiebel abziehen und klein hacken. Zwiebel zugeben und alles vermischen.

Alles mit 1 Glas Miracel Whip, 1 Eßlöffel Zucker und 1 Eßlöffel Soja-Sauce
verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken