Hähnchenspieße

Zutaten

• 750 Gramm Hühnerfilet
• 1/2 gehackte Zwiebel
• 2 zerdrückte Knoblauchzehen
• 1 Esslöffel geriebener Ingwer
• 2 1/2 TL Zitronensaft
• 3 Teelöffel Korianderpulver
• 3 Teelöffel Kreuzkümmelpulver
• 100g Joghurt
• 1 Teelöffel Salz

Zubereitung

3 Teelöffel Garam Masala (indische Gewürzmischung aus dem Asia-Markt)

Hühnerfilet in 3 cm große Würfel schneiden.

Die Holzspieße in Wasser einlegen.

Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Zitronensaft und Gewürze im Mixer zu einer Paste verarbeiten. Joghurt und Salz untermischen.
Fleischwürfel auf die Spieße stecken.

Spieße in eine Auflaufform legen. Mit der Gewürzmischung bedecken. Zugedeckt im Kühlschrank mehrere Stunden bzw.
über Nacht marinieren. Dann die Hühnerspieße grillen.