Lebkuchen-Tiramisu

Zutaten

• 250g Mascarpone
• 250g Magerquark
• 6 El Milch
• 4 El Rum
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 1/2L Rotwein
• 2 Stangen Zimt
• 2 Nelken
• 300g Lebkuchen (OHNE Oblaten)
• Kakaopulver

Zubereitung

Mascarpone mit Magerquark, Milch, Rum und Vanillezucker glettrühren

Rotwein mit Stangen Zimt und Nelken zum kochen bringen.
Zur Hälfte einkochen lassen und abkühlen.

Lebkuchen (ohne Oblaten) in Streifen schneiden und mit dem kalten Glühwein tränken.
Abwechselnd mit der Mascarponecreme in eine Form schichten (letzte Schicht Creme).
Mehrere Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Zum servieren mit Kakaopulver bestreuen.