Rigatoni überbacken

Zutaten

• 500g Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• Knoblauch
• 1/2 Tube Tomatenmark
• 2 Becher Sahne oder Creme Fine
• 400g geriebener Gouda
• Salz
• Pfeffer
• etwas Wasser
• 2 Pakete Tortellini

Zubereitung

Hackfleisch mit gewürfelten Zwiebeln und Knoblauch anschmoren.

Tomatenmark zugeben und weiterköcheln.

Sahne (oder Cremefine) und etwas Wasser zugeben.

100g geriebenen Gouda unterrühren.

Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

Rigatoni parallel nach Herstellerangabe zubereiten, abtropfen und in die Sauce geben.

Alles in eine feuerfeste Auflaufform geben, mitgeriebenem Gouda besteuen und kurz überbacken