Aufläufe
Klassische Lasagne
Airfryer: 160 °C, 30 Min., danach 180 °C, 5–7 Min.
Zutaten
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml passierte Tomaten
- ca. 30 g Tomatenmark
- italienische Kräuter, Salz und Pfeffer
- 8 Lasagneplatten
- 250 g Ricotta
- 200 ml Kochsahne
- 200 g Gouda oder Mozzarella
- etwas Parmesan
Zubereitung
- Zwiebel, Knoblauch und Hackfleisch anbraten.
- Tomatenmark und passierte Tomaten hinzufügen, würzen und 5 Minuten köcheln lassen.
- Ricotta mit der Kochsahne glatt rühren.
- Im Wechsel Hacksoße, Lasagneplatten und Ricottacreme einschichten. Mit Käse und Parmesan bestreuen.
- Bei 160 °C 30 Minuten garen, anschließend bei 180 °C noch 5–7 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.