Schinkenröllchen

Zutaten

• 1 Kg Hackfleisch
• Salz
• Pfeffer
• Paprika
• 6 Scheiben gekochter Schinken
• 2 Päckchen süße Sahne
• 2 Päckchen saure Sahne
• 1 Päckchen Rahmsauce
• 1 Päckchen Pfeffersauce
• 2 Zwiebeln
• 2 Tomaten
• 400g Champignons

Zubereitung

Hackfleisch pikant würzen und in fingerdicke Würstchen rollen
Diese in eine Scheibe Schinken einwickeln

Röllchen in eine Auflaufform geben und darüber eine Schicht Zwiebelringe,
eine Schicht Tomatenscheiben und eine Schicht Champignons legen

Bei 180° ca 1/2 Stunde garen.

Süße und saure Sahne mit Pfeffer- und Rahmsauce vermischen und darüber gießen. Nochmals 1/2 Stunde in den Ofen schieben