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Speisekarte

  • Aufläufe12
  • Backwerk60
  • Suppen27
  • Eintöpfe8
  • Fischiges9
  • Fleischiges31
  • Saucen32
    • BBQ-Sauce
    • Béchamelsauce
    • Bolognesesauce
    • Champignon-Rahmsauce
    • Currywurstsauce
    • Dunkelbiersauce
    • Dunkle Grundsauce
    • Dunkle Specksauce
    • Echte Sauce Bolognese
    • Gorgonzolasauce
    • Grüne Pfeffersauce
    • Helle Grundsauce
    • Honig BBQ-Sauce
    • Honig-Senfsauce
    • Hot Chili Sauce
    • Kalte Pfeffersauce
    • Käsesauce
    • Omas Salatdressing für Blattsalat
    • Pfeffersauce
    • Pilzsauce
    • Pizzasauce
    • Salatsauce - Eiersauce
    • Salatsauce - Essig-Öl-Sauce
    • Salatsauce - Kräutersauce
    • Salatsauce - Milde Sahnesauce
    • Salatsauce - Quarksauce
    • Salatsauce - Würzige Sahnesauce
    • Sauce Bearnaise
    • Tzatziki
    • Vanillesauce
    • Waldpilzsauce
    • Weiße Sauce
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  • Gemüse5
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  • Verschiedenes18
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  • Grillrezepte16

Speisekarte → Saucen

Saucen

Salatsauce - Quarksauce

Zutaten

  • 3 EL Sahnequark
  • 4 EL Milch
  • 2 EL Öl
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer oder Paprika
  • Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, getrocknete Salatkräuter…)

Zubereitung

Sahnequark mit Milch verrühren. Öl zugeben und verrühren.
Mit Salz und Pfeffer oder Paprika würzen und verrühren.

Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill, getrocknete Salatkräuter…)
kleinhacken und einrühren.

Texte und Bilder © Frank Oeffelke. Keine Vervielfältigung ohne ausdrückliche Genehmigung.

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