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Speisekarte

  • Aufläufe12
  • Backwerk60
  • Suppen27
  • Eintöpfe8
  • Fischiges9
  • Fleischiges31
  • Saucen32
    • BBQ-Sauce
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    • Champignon-Rahmsauce
    • Currywurstsauce
    • Dunkelbiersauce
    • Dunkle Grundsauce
    • Dunkle Specksauce
    • Echte Sauce Bolognese
    • Gorgonzolasauce
    • Grüne Pfeffersauce
    • Helle Grundsauce
    • Honig BBQ-Sauce
    • Honig-Senfsauce
    • Hot Chili Sauce
    • Kalte Pfeffersauce
    • Käsesauce
    • Omas Salatdressing für Blattsalat
    • Pfeffersauce
    • Pilzsauce
    • Pizzasauce
    • Salatsauce - Eiersauce
    • Salatsauce - Essig-Öl-Sauce
    • Salatsauce - Kräutersauce
    • Salatsauce - Milde Sahnesauce
    • Salatsauce - Quarksauce
    • Salatsauce - Würzige Sahnesauce
    • Sauce Bearnaise
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Speisekarte → Saucen

Saucen

Salatsauce - Würzige Sahnesauce

Zutaten

  • 1 Tasse saure Sahne

  • 1 Prise Salz

  • 1 Prise Pfeffer oder Parika

  • Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch, getrocknete Salatkräuter…)

  • 1 EL Essig

  • 3 EL Öl

Zubereitung

Sure Sahne mit Pfeffer oder Paprika verrühren.
Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch, getrocknete Salatkräuter…) hacken und einrühren.

Sauce kann je nach Geschmack mit 1 El Essig und 3 EL Öl verfeinert werden

Texte und Bilder © Frank Oeffelke. Keine Vervielfältigung ohne ausdrückliche Genehmigung.

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